Brasilien Fatima Organic – 250g

Ett mjukt och runt kaffe med toner av choklad, hasselnöt och karamell. God som både Espresso och Brygg.

Hela bönor

Vikt: 250g

Ett mjukt och runt kaffe med smak av söt choklad, hasselnöt och karamell. Bönorna är torkade i sitt fruktkött vilket ger en mjuk fyllighet. Gården Nossa Senhora de Fatima har 900 000 kaffeträd och ligger i Cerrado. Den är ett tydligt exempel på hur man kan driva en högteknologisk, ekologisk odling i större skala utan att tappa kvaliteten. God som både Espresso & Brygg

• Plats: Cerrado, Brasilien
• Kvalitet: Speciality – 84/85 poäng
• Typ: Bourbon, mundo novo, icatu
• Altitud: 950 meter
• Odling: Sol
• Bearbetning: Bärtorkat
• Torkning: Sol
• Skördeperiod: Augusti – November
• Lottstorlek: 6000 kilo