Tegel – Alta Verapaz 68% – 80g

Premium Coffee Market

69 kr

PLOMMON / FIKON / FRUKTIG

Beskrivning

Kakaobönor från Guatemala med len och fruktig smak och med noter av plommon fikon.

Malmö chokladfabrik är en helt nötfri fabrik som varken hanterar nötter, ägg, gluten eller soja i fabriken.

  • Skördetid: Mar – Jun.
  • Fermenterad: 8 dagar
  • Rosstemp: 132C
  • Conching: 20-24

Ingredienser:

  • Kakaomassa
  • Rörsocker/sukker
  • Kakaosmör

Näringsvärde per 100g:

  • Energi – 2399kJ – 573kcal
  • Fett – 43g – varav mättat 27g
  • Kolhydrater 35g – varav sockerarter 32g
  • Protein – 6,4g
  • Salt – 0g

 

go top