Tegel – Esmaralda Ecuador 68% – 80g

Premium Coffee Market

69 kr

BLOMMIG / CHOKLADIG / KRAFTIG

Beskrivning

Blommig och chokladig i samma andetag och härligt intensiv. I Esmeralda har bönderna odlat denna glada böna i mer än 200 år. Det kallar vi dedikation!

Malmö chokladfabrik är en helt nötfri fabrik som varken hanterar nötter, ägg, gluten eller soja i fabriken.

  • Skördetid: Nov – Dec
  • Fermenterad: 4 dagar
  • Rosstemp: 135C
  • Conchning: 20-24h

Ingredienser:

  • Kakaomassa
  • Rörsocker/sukkér
  • Kakaosmör

Ekologiska ingredienser.

Näringsvärde per 100g

  • Energi – 2399kJ – 573kcal
  • Fett – 43g – varav mättat 27g
  • Kolhydrater 35g – varav sockerarter 32g
  • Protein 6,4g
  • Salt 0g

 

go top